El Mercado Agroganadero de Cañuelas es, hoy en día, la principal referencia a nivel nacional para la fijación de los valores de la hacienda.
Y en los últimos días lo fue más aún, ya que allí se desarrolló la Semana Angus de Primavera, en la que las principales casas consignatarias a nivel nacional realizaron subastas que totalizaron un global de 59.320 cabezas comercializadas.
Dentro de ellas, Jáuregui Lorda fue una de las más importantes: protagonizó el último remate del evento, realizado el viernes, con 10.450 cabezas en oferta.
Los precios obtenidos estuvieron en línea con los que se observaron en el resto de las subastas y que confirman un escenario de valores firmes para la hacienda de invernada y consumo en Argentina.
El martillero Atilio Panaccio destacó la agilidad de la subasta, la firmeza de los valores y la calidad de la hacienda Angus ofrecida.
“Tuvimos un remate hermoso, bárbaro, con mucha hacienda, muchísima gente y muchos compradores en el salón, y desde Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe por teléfono, que empujaron todo el remate”, señaló Panaccio, uno de los rematadores, junto a Mariano Villalba.
También destacó especialmente el ritmo de los negocios y la respuesta de la demanda. Según explicó, fue un remate “muy ágil, con valores muy firmes y sostenidos”, con una actuación particularmente destacada del ternero pesado, el novillito y la ternera pesada, categorías que alcanzaron, según su evaluación, “muy buenos valores, de los mejores que vi en la semana”.
Además, puso en valor la calidad de los lotes ofrecidos y el trabajo de los remitentes. “En un conjunto único de hacienda Angus, unos lotes realmente sobresalientes hicieron que el remate fuera ágil y facilitaran nuestra tarea”, afirmó.
Por su parte, Joaquín Jáuregui Lorda, de la consignataria, dialogó con Infocampo y remarcó la “calidad destacadísima” de los ejemplares que salieron a la venta, provenientes en su mayoría de la Cuenca del Salado, pero también de Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe y La Pampa.
Sobre los buenos precios, analizó: “Estamos en el mejor momento de la ganadería en la historia para mí, principalmente para el criador, que tras estar tantos años de venir tan golpeado y por ahí ser el eslabón más débil de la cadena, hoy tiene su revancha”.
“Hoy el ternero vale, la vaca vale… así que está buenísimo; en buena hora que nos toque”, amplió.
Por otro lado, también destacó que el horizonte promisorio para la actividad se debe a un contexto más favorable que el que hubo en otras épocas de políticas intervencionistas.
“Estamos trabajando con reglas un poco más claras, nos están dejando la apertura de mercados, estamos buscando cada vez más mercado para exportar, que creo que es el camino”, sentenció.
Y cerró con un mensaje que ratificó esa mirada positiva: “Estamos bien, estamos optimistas y creo que para adelante también la ganadería tiene un futuro muy prominente, muy bueno”.